Wafers
de Banana e Laranja
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200g de farinha
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100g de manteiga
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100g de açúcar
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3 Ovos
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1 Laranja
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1 Banana
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1 Colher chá de fermento em pó
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1 Pitada de sal
Num
recipiente coloque o açúcar, a pitada de sal, a raspa de laranja e
a manteiga amolecida, misture bem. Adicione o sumo da laranja, a
banana esmagada e os ovos, misture até ligar bem. Adicione a farinha
e o fermento amasse envolva bem.
Unte
as placas da máquina de wafers. Coloque colheradas de massa sobre as
placas, deixe cozinhar. Em caso de não ter uma máquina apropriada,
use uma frigideira ligeiramente untada. Coloque o equivalente a uma
concha de massa, coza dos dois lados.
Preparação
na Mycook
Coloque
no jarro o açúcar, a pitada de sal, a casca de laranja (só a parte
vidrada) pulverize 20 segundos, velocidade 10. Adicione a manteiga, a
polpa da laranja (corte em pedaços para retirar eventuais pevides) a
banana e os ovos, misture 30 segundos, velocidade 4. Adicione a
farinha e o fermento amasse 30 segundos, velocidade 4.
Unte
as placas da máquina de wafers. Coloque colheradas de massa sobre as
placas, deixe cozinhar. Em caso de não ter uma máquina apropriada,
use uma frigideira ligeiramente untada. Coloque o equivalente a uma
concha de massa, coza dos dois lados.
Sugestão
de serviço
Sirva,
polvilhado com açúcar e canela em pó, compota de fruta ou chantili
e frutos vermelhos frescos. Bom apetite.
