Bolo de Alfarroba
Ingredientes
- 150g de farinha
- 150g de açúcar branco
- 100g de farinha de alfarroba
- 100ml de óleo
- 3 Ovos
- 1 Colher sopa de fermento em pó
Preparação
Misture as farinhas e o fermento em pó, reserve. Bata as gemas e o açúcar até obter um creme homogéneo e esbranquiçado, junte o óleo e bata para misturar bem. Bata as claras em castelo bem firme, junte faseadamente e por três vezes, as claras e o preparado de farinhas e fermento, envolva bem mas sem bater entre cada adição. Transfira para uma forma untada, leve ao forno 180.ºc por cerca de 30 a 35 minutos. Este bolo fica escuro com aparência e sabor idêntico ao de chocolate.
Sem comentários:
Enviar um comentário