sábado, 25 de abril de 2020

Doce de Banana


Doce de Banana
Ingredientes
- 1 Kg de bananas
- 500g de açúcar branco
- 300ml de água

Preparação
Descasque e corte as bananas em pedaços pequenos. Coloque num tacho fundo. Adicione o açúcar e a água mexa. Leve ao lume, deixe ferver durante 30 minutos ou mais um pouco se necessário, mexendo regularmente. Triture ou não até atingir a consistência desejada.
Conservação. Ponha a ferver os frascos e tampa onde vai guardar o doce, um de cada vez. Retire cada frasco, imediatamente antes de usar, com a ajuda de pinça e pegas para não se queimar, secam imediatamente devido à diferença de temperatura. Ferva também os utensílios, que vai usar. Introduza o doce ainda quente, tape os frascos, deixe-os virados ao contrário até arrefecer.



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