- 1 Lata de
leite condensado
- 1 Lata de
café forte
- 2 Latas de
leite
- 6 Ovos
- 5 Colheres
sopa de açúcar
Faça o
caramelo, colocando o açúcar na forma, leve ao lume até atingir caramelo, se
necessário mexa para ficar homogéneo. Com a ajuda de pegas e tendo o cuidado
para não se queimar, rode a forma de modo a que o caramelo fique bem
distribuído, reserve.
Numa taça
coloque o leite condensado, junte os ovos e misture. Adicione o café e o leite,
misture bem. Use a lata do leite condensado para medir o leite e o café.
Deite este
preparado na forma caramelizada, coza no forno em banho-maria, durante 45
minutos; na panela de pressão durante trinta minutos, neste caso a forma terá
que ter tampa.
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